Bayramlar?n yeni çikolata trendi: Meyveli Drajeler
Pandemi sebebiyle uzun zamand?r kutlayamad???m?z bayramlara nihayet bu Kurban Bayram? ile kavu?uyoruz. Online olarak kutlamaya al??t???m?z bayramlarla birlikte misafirlerimize ikram etti?imiz çikolatalarda da yeni trendler olu?uyor. Son zamanlar?n en yeni çikolata trendi ise Freeze Drying teknolojisiyle içerisinde gerçek meyvelerin gizlendi?i meyveli drajeler!
Pandemi sebebiyle kutlanamayan son üç bayram?n ard?ndan a??lama çal??malar?n?n h?zland?r?lmas? ile eski bayram özlemlerini bu Kurban Bayram? sona erdiriyor. Bayram kutlamalar?n?n en lezzetli detay?n? ise hiç ?üphesiz bayram çikolatalar? olu?turuyor. ?ekerliklerin yeni çikolata trendinde ise dondurulmu? gerçek meyvelerle kaplanan meyveli drajeler yer al?yor.
Yurt d???ndaki örneklerinin ard?ndan Türkiye’de de üretilmeye ba?lanan bu lezzetli ürün bayram ?ekerliklerinde yerini almaya haz?rlan?yor. Freeze Drying yöntemiyle kurutulan meyveler do?all???n? koruyor, besin de?erleri ve formunu kaybetmiyor.
Günlük antioksidan miktar?n? kar??l?yor
Dondurulan bö?ürtlen, çilek, frambuaz, portakal, muz ve birçok farkl? meyve çikolata ile bir araya getirilerek sa?l?kl? at??t?rmal?klara dönü?ürken bir drajedeki 12 kalorilik besin de?eriyle çikolata ve meyveden al?nabilecek günlük antioksidan ihtiyac?n? kar??l?yor.
Bayram misafirliklerinde hem ikram hem de hediye olarak yer alan meyveli drajeler günlük tüketimde de farkl? lezzet deneyimleri ya?at?yor.
?yi çikolatay? el yap?m? üretimle sunuyoruz
Meyveli drajelerin üretim süreçleriyle ilgili olarak Patiswiss Handmade Chocolates CEO’su Elif Asl? Y?ld?z, “Freeze Drying tekni?i oldukça önemli ve meyvelere farkl? bir lezzet tonu sunan bir teknik. Bir besini dondurarak de?erini minimum %94 oran?nda korumak bu teknolojiyi uzay teknolojisi s?n?f?na ta??yor. Patiswiss olarak meyveleri bu besin de?erlerinde tutarak en iyi çikolatalar? el yap?m? bir üretimle haz?rl?yoruz. Türkiye’de bu teknolojiyi kullanarak draje üreten ilk çikolata üreticisi olarak bö?ürtlen, çilek, frambuaz, portakal, muz gibi meyveleri bu teknik ile dondurup gerçek çikolata ile birle?tiriyoruz. Ülkemizdeki çikolata tüketicileri meyvenin çikolata ile olan uyumunu çok seviyor. Biz Patiswiss olarak taze meyveleri do?all???n? koruyarak donduruyor ve bu uyumu tüketmekten keyif alan çikolataseverlerle bulu?turuyoruz. Meyveli drajelerin Kurban Bayram?’nda ?ekerliklerde yerini almaya ba?lamas? bizim de bu alandaki teknolojiyi daha fazla kullanmam?za ve her geçen gün yeni dondurulmu? gerçek meyveleri çikolatayla bir araya getirmemize imkan tan?yor. Bayram ?ekerliklerinde misafirlerine farkl? bir çikolata deneyimi ya?atmak isteyen herkese meyveli drajeleri öneriyoruz.” dedi.