Aflatoksin, gıda ürünlerinde görülebilen ve sağlık açısından ciddi tehlikeler barındıran bir toksin olarak biliniyor. Bu toksin, özellikle depolama koşullarının yetersiz olduğu durumlarda küf mantarlarının ürettiği bir madde olarak karşımıza çıkıyor. Türkiye'den İtalya'ya ihraç edilmek istenen Antep fıstığı ürünlerinde, yapılan analizler sonucu aflatoksin miktarının yasal sınırların çok üzerinde olduğu tespit edildi.
Ürünler İtalya Sınırından Geri Çevrildi
İtalya gümrük yetkilileri tarafından yapılan kontrollerde, ürünlerdeki aflatoksin seviyesinin belirlenen limitlerin 7 ila 9 katı oranında olduğu belirtildi. Bu durum üzerine, sağlık riskleri nedeniyle ürünlerin ithalatına izin verilmedi ve Türkiye'ye geri gönderildi. Sınırdan iade edilen ürünlerin Türkiye’deki yetkililer tarafından incelenmesi ve gerekli önlemlerin alınması bekleniyor.Aflatoksin ve İhracat Süreci Üzerindeki Etkiler
Bu gelişme, Türkiye'nin Antep fıstığı ihracatında önemli bir duraklama yaşanmasına yol açabilir. Özellikle Avrupa Birliği (AB) ülkelerine yapılan gıda ihracatında aflatoksin kontrolleri oldukça sıkı bir şekilde uygulanıyor. Türkiye’nin bu durumu hızla ele alarak, ihracat sürecinde kalite standartlarını yükseltmesi gerektiği belirtiliyor. Uzmanlar, ürünlerin ihracat öncesi daha sıkı denetimlerden geçirilmesinin ve depolama koşullarının iyileştirilmesinin önemine dikkat çekiyor.İhracatçılardan Tepki
Öte yandan, iade kararının ardından ihracatçılar da konuya ilişkin açıklamalarda bulundu. İhracatçılar, ürünlerin Türkiye'de zaten belirli bir kalite kontrolünden geçtiğini, ancak bu tür olumsuz olayların yaşanmasının ülke imajına zarar verebileceğini ifade etti. Ayrıca, üreticilerin bilinçlendirilmesi ve aflatoksin oluşumunu önlemek için gerekli tedbirlerin alınması gerektiği vurgulandı.Türkiye’den İtalya’ya ihraç edilen Antep fıstığındaki aflatoksin krizi, gıda güvenliği konusundaki hassasiyetin bir kez daha altını çizerken, ihracat süreçlerindeki denetimlerin ne denli önemli olduğunu gösteriyor. Gelişmeler yakından takip ediliyor.